9月25日令和6年第3回定例会での細谷 政幸県議による一般質問を掲載させていただきます。
以下が内容です。
細谷 政幸議員 質問：
県民が食品の安全性について正しい理解をするためには、県などの公的機関が発信する正確な情報を確認する必要があり、そのためには、県がより積極的に、食の安全・安心に関する情報を発信するとともに、そうした情報に県民がアクセスしやすい工夫を行っていくべきと考える。
そこで、県民生活に密接に関わる食の安全・安心について、県民が正しい情報をより簡単に入手できるよう、県としてどのように取り組んでいくのか、見解を伺う。
知事 答弁：
県ではこれまで、食中毒の発生状況や緊急性の高い食品の自主回収など、食品衛生に関する様々な情報について、ホームページ「かながわの食の安全・安心」を開設し、情報提供を行ってきました。
併せて、より詳しい情報をお届けするため、「食の安全・安心基礎講座」や「食品表示セミナー」なども開催してきたところです。
一方で、県が毎年行っている県民へのアンケートでは、ホームページの構成や内容について「知りたい情報になかなかたどり着けない」、「文字が多く分かりにくい」といった声をいただいています。
そこで県では、今年度中に食の安全・安心のホームページを全面的にリニューアルしていきます。
具体的には、動画や写真、イラスト等も活用したより分かりやすい内容とするとともに、食中毒の予防や食品添加物といった、県民の関心が高いテーマにワンクリックでアクセスできるよう、改善を図ります。
リニューアル後には、Ｘ／旧Twitterやインターネット広告等により、多くの方にこのホームページを知っていただけるよう、積極的に広報を行いたいと考えています。
こうしたことにより、食の安全・安心に関する情報発信に、引き続きしっかりと取り組んでまいります。
細谷 政幸議員 再質問：
子どもの頃から「食の安全・安心」に関心を持つためにも、小学生などに向けた情報発信・情報提供の取組なども有効ではないかと考えますが、知事の見解を伺います。
知事 答弁：
小学生などに向けた食の安全・安心の情報発信について、お尋ねでありました。
県では、子どもの頃から食の安全・安心について関心を持ってもらうため、リーフレット「かながわの食品衛生 for(フォー) KIDS(キッズ)」を作成し、毎年、県内すべての小学校で、６年生に配布しています。
また、食の安全・安心のホームページにおいても、「キッズページ」を設けて、情報発信をしています。
今後、さらに興味を持っていただけるよう、内容を工夫していきます。
要望：
ホームページのリニューアルは良いことであり、ぜひ進めていただきたいですが、作って終わりではなく、より多くの方に知っていただき、アクセスしてもらえるようしっかりと広報をしていただきたいと思います。
そして、県民の皆さまが食に関する正しい知識を得ることができるよう、今後も様々な工夫をして、子どもも、「食の安全・安心」に関心をもてるような分かりやすい情報発信に取り組んでいただくよう要望します。